Birke
Betula
Die Birke ist der einzige europäische Baum mit weißer Rinde. Aber nicht nur mit seinem Äußeren sticht dieser Laubbaum heraus.
Er ist schon lange als Heilpflanze bekannt und seine gerbstoffhaltigen Blätter sollen harntreibend wirken und den ganzen menschlichen Organismus in Fluss bringen.
Auch in der Natur ist die Bedeutung des Baumes stark mit dem Wasser verbunden. So wird die Birke beispielsweise zur Entwässerung auf besonders feuchten Böden angepflanzt. Sie gilt zudem als Pionierpflanze, die nach der Eiszeit als erster Baum die Wälder neu begrünte.
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