Diese Gewürzmischung lässt sich vielseitig in der Küche verwenden. Sie verleiht Suppen und Eintöpfen, aber auch Fisch- und Fleischgerichten ein einzigartiges wild, würziges Aroma. Auch gut verwendbar für Kräuterbutter, Kräuterquark oder zum marinieren.

Inhalt: Dost , Oregano, Bärlauch, Thymian, Majoran, Petersilie, Fenchel, Schnittsellerie, Bohnenkraut, Liebstöckel, Zitronenmelisse, Brennessel, Anis-Ysop, PfefferminzeBlüten von: Sonnenblume, Ringelblume, Holunder und Kornblume

Diese Mischung duftet herrlich blumig und bringt sommerliche Blühkraft in die Küche. Hervorragend eignet sich das Blütensalz zum Verfeinern oder Garnieren. Einem mit Liebe zubereiteten Gericht verleiht dies edle Salz den letzten Schliff.

In großen Holzschalen werden die Blüten mit bergmännisch abgebauten Bickelbacher Steinsalz in Hagelkörnung, aus Jengen, vermengt. Hierbei handelt es sich, um ein reines Natursalz aus dem Alpenraum. Es entstammt dem Urmeer das vor 230 Millionen Jahren ausgetrocknet ist und dabei Salzkristalle bildete. Dieses ursprüngliche Salz, unterstützt unsere natürliche Versorgung mit essentiellen Mineralien und Spurenelementen und ist ein wichtiger Baustein unserer Zellen und somit Voraussetzung für alle vitalen Körperfunktionen.

Inhalt: Ringelblume, Sonnenblume, Holunder, Malve, Monade, Rose, Kornblume, Königskerze und Steinsalz

Ein Produkt indem Kreativität und Tradition mit blumiger Süße verzaubern.  Diese Mischung duftet herrlich warm und bringt sommerliche Blühkraft in die Küche. Der Blütenzucker verleiht einem leckeren Dessert das gewisse Etwas und eignet sich hervorragend zum Verfeinern oder Garnieren. Unsere Blüten werden einzeln gepflückt, im Haus getrocknet, dann gezupft und schließlich in großen Holzschalen, von Hand, mit dem Zucker vermengt und abgefüllt.

Gemischt werden die Blüten mit Bio-Rohrzucker. Zur Herstellung des Zuckers wird das geschnetzelte Zuckerrohr durch Walzen gepresst, der gewonnene Zuckerrohrsaft gereinigt, geklärt und eingedickt. Durch die Zugabe von kleinen Zuckerkristallen wird die Kristallisation angeregt. Der auskristallisierte Zucker wird dann vom Muttersirup getrennt. Die Raffination findet nur ein einziges Mal statt. Die bräunliche   Färbung   nimmt   dadurch   leicht   ab,   bleibt   jedoch   erhalten.   Der   Zucker,   der   von   uns verarbeitet wird, stammt aus Süd-Brasilien.

Inhalt: Ringelblume, Sonnenblume, Holunder, Malve, Monarde, Rose, Kornblume, Königskerze und Rohrzucker

Unsere handverlesenen Suppenkräuter eignen sich zum verfeinern und würzen von allerlei Speisen.

Inhalt: Bohnenkraut, Petersilie, Basilikum, Liebstöckl, Schnittsellerie, u. a.

Für das gewisse Aroma in einem herzhaften, französischen Gericht. Bon appétit!

Inhalt: Thymian, Quendel, Oregano, Majoran und Rosmarin, vermengt mit Bickelbacher Steinsalz.

Ein fein abgestimmtes Gewürzsalz für den bescheidenen Tagessalat bis hin zur bunten Salatsensation, wenn aus einer feinen gesunden Vorspeise ein wahrer Hingucker wird.

Inhalt: Bohnenkraut, Petersilie, Basilikum, Liebstöckell, Schnittsellerie, Estragon, Schabziger Klee, Ringel- und Sonnenblumenblüten, u. a. vermengt mit dem Bickelbacher Steinsalz.

Würzige Gartenkräuter passend zu allerlei herzhaften Speisen.

Inhalt: Bohnenkraut, Petersilie, Basilikum, Liebstöckel, Schnittsellerie, u. a.vermengt mit Bickelbacher Steinsalz.

Eine feine Kräutermischung aus unserem Garten, vermengt mit bergmännsich abgebauten Bickelbacher Steinsalz. Passt zu euren herzhaften Gerichten, inspiriert vom Lande der Genießer. 

Inhalt: Thymian, Quendel, Oregano, Majoran und Rosmarin vermengt mit Bickelbacher Steinsalz.

Diese Kräuter-Gewürzmischung enthält eine Vielzahl von fein gerebelten Kräutern die bei uns im Garten gewachsen und bei uns im Haus verarbeitet worden sind. Wie der Name es verrät, schmeckt sie besonders gut zu italienischen Gerichten.

Inhalt: Thymian, Quendel, Organo, Majoran und Rosmarin.

Diese Kräuter-Gewürzmischung enthält eine Vielzahl von fein gerebelten Kräutern die bei uns im Garten gewachsen und bei uns im Haus verarbeitet worden sind. Eignet sich hervorragend zu Gemüse, Fisch, Fleisch, Suppern und Eintöpfen.

Unsere handverlesenen Salatkräuter aus unserem Garten lässt sich vielseitig in der Küche verwenden, besonders zum Verfeinern von Salaten.

Inhalt: Bohnenkraut, Petersilie, Basilikum, Liebstöckel, Schnittsellerie, Estragon, Schabziger Klee, Ringel- und Sonnenblumenblüten, u. a.