Zimtstangen Ceylon
Cinnamomum verum
Arabische Händler machten lange Zeit ein Geheimnis um die Herkunft der kostbaren Zimtstangen. Heute wissen wir, dass das Gewürz aus der Rinde von Bäumen gewonnen wird.
Zimt veredelt Apfel-Kompott, Glühwein, Punsch und Likör, aber auch in pikante Gerichten wie Rotkraut, Wild oder Reispfannen findet Zimt seinen Platz.
Echter Ceylon zimt soll helfen, Erkältungskrankheiten abzuschwächen und Bakterien abzutöten. Außerdem wird ihm eine krampflösende, beruhigende Wirkung nachgesagt.
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