Sommerportulak 'Spanien'
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Portulaca oleracea subsp. sativa
Portulak ist ein eher unbekanntes Gemüse, das als Salat oder Gewürz verwendet wird. Sowohl roh als auch gedünstet bieten die fleischigen, knackigen Blätter eine erfrischende, leicht säuerliche Note.
Mit seinem niedrigen Wuchs ist der Sommerportulak perfekt für Topf und Balkon geeignet. Die zahlreichen Blüten sind klein und gelb. Jede Blüte öffnet sich nur für 12-15 Stunden!
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