Heimische Baumpilze
Dieses umfassende Praxisbuch stellt heimische Baumpilze in fundierten Porträts von A bis Z vor - darunter Austernseitling, Birkenporling, Fenchelporling, Schwefelporling und Zunderschwamm. Neben traditionell überlieferten Anwendungen fließen aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse ein - verständlich und praxisnah aufbereitet. Heilmittel werden Schritt für Schritt erklärt - von Abkochung über Fermentation und Spagyrik bis hin zu Weinauszug und Zäpfchen. Die Herstellung erfolgt ausschließlich auf Basis der vorgestellten Heilpilze. Detaillierte, reich bebilderte Anleitungen machen das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die ihre eigene Pilz-Hausapotheke aufbauen möchten - ideal für Anfänger wie Fortgeschrittene. Die Anleitungen können auch 1:1 für Heilpflanzen verwendet werden. Zudem räumt das Buch mit verbreiteten Mythen auf ("Vitamin C überlebt Teekochen", "Homöopathie wirkt auch ohne Applaus") und bietet spannende Exkurse zu aktuellen Themen wie Strom aus Pilzen, CO2-Bindung im Myzel und regionaler Gesundheitsversorgung. Ein einzigartiger Brückenschlag zwischen altem Wissen und moderner Forschung - inspirierend, verständlich und hochaktuell in vielen Tabellen erklärt.
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Inhalt: 20 g (39,00 € / 100 g)
