Haferwurzel 'Tragopogon porrifolius'
Altes, in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse für den Winter. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden. Im zweiten Jahr erscheinen die dekorativen, violetten Blüten.
Wärmebedarf: mittel
Nährstoffbedarf: gering-mittel
Abstand zwischen den Reihen: 20-30 cm
Abstand in der Reihe: 4-7 cm
Saattiefe: 2 cm