Buchweizenflocken
Die Buchweizenflocken werden aus Bioland-Buchweizen von der Schwäbischen Alb hergestellt. Das geschälte, ganze Buchweizenkorn wird dafür gedämpft und schonend zur Flocke gewalzt. Durch diese schonende Verarbeitung wird eine stabile Flocke geformt und die Inhaltsstoffe bleiben erhalten.