artemisia_willkommen_003

Unsere essbaren Wildpflanzen

18,00 €

Stück
Produktnummer: 30471

Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale. Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.

Kunden haben auch gesehen

Lexikon der Frauenkräuter
Pflanzliche Mittel erobern seit einigen Jahren zunehmend die Frauenarzt- und Hebammenpraxen. Antibiotische Kräuter wie etwa…

39,00 €
Wildfrüchte
Ein Salat aus Ahornblättern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör aus Buchenblättern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitze…

9,99 €
Essbare Wildpflanzen

20,00 €
Ritual Räucherstäbchen Zirbe Lavendel
Diese Räucherstäbchen verströmen einen beruhigenden und besänftigenden Duft.

14,50 €
Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs
Dieser beliebte Naturführer stellt, eingeteilt nach Lebensräumen, 140 essbare Wildkräuter- und Wildbeerenarten vor, informie…

12,00 €
Vermarktung von Kräuterprodukten
Sammeln, verarbeiten, verkaufen? Leider ist es nicht ganz so einfach … Sie möchten Kräuterkurse oder Kräuterwanderungen anbi…

15,90 €