Schabzigerklee Pulver
Trigonella caerulea
Der Schabzigerklee, auch Brot- oder Käseklee genannt, hat eine herb aromatische Würze und findet vielfältige Verwendung in der Küche. Er macht sich hervorragend in Aufstrichen, Dips und als Brotgewürz. Aufgrund seiner ätherischen Öle und Bitterstoffe wirkt der Schabzigerklee appetit- und verdauungsanregend.
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