Himbeerblätter
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Rubus idaeus
Der hohe Gehalt an Gerbstoffen verleiht diesem Tee einen leicht herben Geschmack, ähnlich wie bei schwarzem Tee. Mit dem Geschmack von Himbeeren sollten Himbeerblätter deshalb nicht verglichen werden. Wer den Tee etwas süßer mag, kann aber einfach etwas Honig hinzugeben.
Himbeerblätter sind wertvoll für die letzten Wochen der Schwangerschaft und können durch ihre wehenfördernde, entkrampfende Eigenschaft die Geburt erleichtern. Auch nach der Geburt können sie wohltuend die Muskulatur entspannen und somit Mutter und Kind stärken.
Allgemein wirkt sich Himbeerblättertee stopfend auf unser Verdauungssystem aus und entwässert reinigend. Auch bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum und zur Stärkung des Immunsystems bietet sich ein Tee aus Himbeerblättern an.
Tipp: Den Tee etwa 10 Minuten lange ziehen lassen, damit die fruchtige Süße erhalten bleibt. Bei längerem Ziehen werden die bitteren Aromen hervorgehoben.
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