Beifuß geschnitten
Artemisia vulgaris
Beifuß hat einen aromatischen, bitteren und würzigen Geschmack.
Das getrocknete blütenreiche Kraut ist sehr gut für fettreiche und schwer verdauliche Gerichte geeignet.
Bekannt ist es vor allem für die Zubereitung der Weihnachsgans, aber nicht nur zu Fleischgerichten passt es wunderbar, sondern auch zu Kartoffel- oder Eiergerichten und zu Käse oder Salaten lässt sich Beifuß gut kombinieren.
Seine vielfältigen Inhaltsstoffe, darunter vor allem Bitterstoffe, machen vor allem fettreiche Speisen bekömmlicher.
Kunden haben auch gesehen
Inhalt: 18 g (15,00 € / 100 g)
Inhalt: 15 g (18,67 € / 100 g)
Inhalt: 10 g (82,00 € / 100 g)
